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法國葡萄酒展:波爾多勃艮第哪個(gè)是你的愛?

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來源:網(wǎng)絡(luò) 2021-03-20 00:02 編輯: 歐風(fēng)網(wǎng)校 278

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摘要: 法國葡萄酒展:波爾多勃艮第哪個(gè)是你的*愛?

Bordeaux-Bourgogne : le match des vin



波爾多-勃艮第:葡萄酒的比賽

Le premier week-end de septembre marque le début des foires au vin. On y retrouve les vins du Nouveau Monde, les petites appellations et autres terroirs qui s'émancipent. Les vins de Bordeaux et de Bourgogne ont toujours été rivaux.

荷蘭葡萄酒展覽會在每一年九月的*個(gè)禮拜天逐漸。我們可以見到新天地的酒,一些小的更加隨意的,具備地方風(fēng)味的原產(chǎn)地。而波爾多紅葡萄酒和勃艮第紅葡萄酒是始終的競爭者。

"Je préfère le Bourgogne parce que ce sont souvent des vins plus fruités, plus légers", explique un jeune cadre croisé dans un bar à vin.

“我更喜歡勃艮第,由于博墾地的酒一般較為頗具橙味,更柔和”在夜店里碰到的一個(gè)年青管理者那樣說道。

Le Bordeaux compte aussi ses inconditionnels. "Il y a beaucoup plus de bouquet, il est plus charnu, il a plus de caractère", souligne pour sa part un autre jeune homme.

波爾多也是有它的沒有理由擁護(hù)者,“波爾多的酒香氣更濃厚,酒質(zhì)更加潤澤,有大量口味”一個(gè)適用波爾多葡萄酒的年青人那樣解釋。

La tradition du Bordeaux

波爾多的傳統(tǒng)式

Dans le match de la renommée, le Bordeaux se distingue. C'est le vin fran?ais le plus reconnu à l'étranger grace à ses grands crus. "L'image de Bordeaux reste forte à travers le monde. évidemment, cela se traduit par ses grands chateaux d'exception qui ont des terroirs uniques, un savoir-faire, une histoire qui fait qu'ils sont très demandés", explique Pierre Lurton, directeur du chateau du cheval blanc. L'an dernier 685 millions de bouteilles de Bordeaux ont été vendues dont 40% à l'exportation. Une production nettement plus importante qu'en Bourgogne. L'an dernier 200 millions de bouteilles de Bourgogne ont ainsi été produites en Bourgogne et 50% sont parties à l'étranger.

在聲譽(yù)的賽事中,波爾多一直*突顯的。因?yàn)橐恍┨氐染魄f的酒,波爾多紅葡萄酒是荷蘭在全球范疇*具聲譽(yù)的類型。龍?zhí)毒魄f的堡主Pierre Lurton解釋說道:“波爾多赫赫有名,顯而易見波爾多的這些特等酒莊和*的葡萄種植地,技術(shù)性及其歷史人文都很好地作出了解釋”。上年685上百萬瓶波爾多葡萄酒被售出,在其中百分之四十是出口。它的生產(chǎn)量遠(yuǎn)超勃艮第。上年200上百萬瓶勃艮第被售出,在其中百分之五十是出口海外。

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