韓國傳統(tǒng)小吃:甜美爽口的酒釀
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來源:網(wǎng)絡(luò)
2020-07-08 02:06
編輯: 歐風(fēng)網(wǎng)校
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摘要:
韓國傳統(tǒng)小吃:甜美爽口的酒釀
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酒釀
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煮開粳米飯,澆上麥芽糖汁,制冷后燒開,便是大家的傳統(tǒng)式飲品—酒釀。
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原材料:*粳米1又1/2杯,麥芽糖粉2又1/2杯,水10杯,白砂糖1/2杯 * 松子1大匙,紅棗兩個(gè),柚子醬多個(gè)
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1. 將麥芽糖粉添加溫開水中浸泡一小時(shí)之上。
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2. 將粳米清洗添加水里浸泡。
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3. 將在水中泡脹的麥芽糖用骰子過慮后,將原汁拌和,獲得粘稠的麥芽糖汁,將沉定置放2鐘頭。
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4. 將泡漲的粳米放進(jìn)電飯鍋,熬成熱騰騰的飯。